Szilvalekváros bukta

Szerettem volna sütni valami finomat, az ebéd mellé csak az volt a baj, hogy nem tudtam, hogy mi legyen az. Aztán beugrott az aranygaluska, csak nem volt kéznél dióm, ezt az ötletet elvetettem, olyat kellet kitalálni amihez van itthon minden. Végül jött a megvilágosodás, hogy akkor sütök buktát.
Megnéztem Limarának van- e valami receptje, szerencsére volt. Gyorsan megnéztem, mi kell hozzá és már dagasztottam is a tésztát. Ja és házi szilvalekvárt tettem bele, ami nem folyt ki mint a sütésálló lekvár. Bár tudnám, hogy miért hívják sütésállónak amikor mindig kifolyik sülés közben.

A recept ITT megtalálható.

Feketéből szép virágosat

Olyan sok varrós blogon láttam már különböző színű és mintájú, füzet, határidőnapló stb. borítót.
Gondoltam egyet és ma Én is megvarrtam a sajátomat. Íme ilyen lett az enyém.

Ilyen csúnya fekete volt:

Farsangi fánk

Itt a farsangi szezon, bár még az iskolában és az óvodában sem volt még, de attól függetlenül lehet sütni. Szerencsére bármilyen húsos étel mellé, után megállja a helyét vagy csak simán desszertnek.
Az enyém ugyan nem szalagos, de ez kit érdekel, ha egyszer finom.

Kétféle recept alapján szoktam sütni. Mind a kettő hasonló, csak kevés az eltérés közöttük. Az egyik Limarától a másik pedig  Mohától származik . Moha is a Limaráét alakította át a saját ízlésére. Mind a kettő jó recept., bár ez nálam csak azon múlik, hogy éppen melyik receptet találom meg.

Gombával töltött burgonya

Évánál láttam meg ezt a jó kis receptet. Már első látásra megtetszett.  Másnap Én is elkészítettem. Mondhatom nagyon finom lett. Aki szereti a gombát annak feltétlenül ki kell próbálnia.

A recept ITT megtalálható!

Az első hó

Ma reggelre szép fehér lett a táj. Gondoltuk kihasználjuk az időt addig amíg nem olvad el (nálunk egyenlőre ez volt az első nagynak mondható hó, kb. 6 cm). Kimentünk Danival. Apa eltakarította a járdáról a havat és egy "nagy" kupacot készített Daninak. Nagyon élvezte, hogy ugrálhat és hempereghet a hóban, aztán meg szánkóztunk egy jó nagyot.

 

Kakaós kalács átalakulása máglyarakássá

Meg maradt egy rúd kakaós kalácsom, meg is volt száradva már egy kicsit. Gondoltam egyet és sütöttem belőle máglyarakást. A receptet a Kiskegyedek és Őnagyságák mindenttudó szakácskönyvből vettem.

Ennyi maradt és gyorsan elkértem a férjemtől, hogy hagy fényképezzem le.

Hozzávalók:

8-10 száraz kifli, vagy egy felszeletelt zsúrkenyér vagy kalács, 3-4 tojás, 5 dl tej, 20 dkg cukor, 10 dkg mazsola, 5 dkg durvára vágott dió, a tojáshabhoz 2-3 ek. baracklekvár, 1/2 kg alma (kb. 3 db)

Elkészítés:

Egy tűzálló tálat kikenünk vajjal és morzsával szórjuk meg. a tejbe beleteszünk 4 ek. cukrot (ezt a 20 dkg cukorból vesszük el) és a tojások sárgáját. Jól elkeverjük és belehempergetjük a felszeletelt  kalácsokat.
A tűzálló tálba rétegezzük, rászórjuk a durvára vágott diót, mazsolát és a reszelt almát amibe belekeverjük a  fahéjas cukrot.( ezt is a  20 dkg cukorból vesszük el)
Közép forró sütőben kb. 40 percig sütjük, közben a tojások fehérjét a maradék cukorral és a végén belekeverjük a barack lekvárt. A 40 perc elteltével kivesszük a sütőből és a máglyarakás tetejére simítjuk. Visszatoljuk a sütőbe és kis lángon addig sütjük míg a teteje szép rózsaszínű lesz.

Bon-bon

Nézelődtem Bettynél és ott láttam meg ennek a bon-bonnak a receptjét.Nagyon megtetszett és gondoltam, elkészítem. Pont jó napot választottam ki, mert éppen az nap jöttek a cirkónkat kivízkövezni. Savazás, és motor zúgás, na mindegy , belekezdtem. Jól is ment minden csak a krémem lett sötétebb, mint a Bettyé. El bírt volna még egy kicsivel több cukrot is.

A fényképek nem sikerültek valami jól ezekért előre is elnézést kérek.

A dínós pedig ilyenre sikeredett.


A recept ITT megtalálható.

Zellerkrém leves

Vettem zeller gumót és levest akartam főzni belőle, de ahhoz még kellet egy jó recept. El kezdtem keresgélni a neten, aztán rátaláltam a  Nosalty  oldalán a megfelelő receptre. Meg is főztem. Kék sajt helyett sima trappista sajtot reszeltem rá.

A recept ITT megtalálható.

Hogy mik vannak?

El sem hiszem, hogy élesztőt lehet  ilyen olcsón venni.
Ma vásárolni voltam a LIDL-ben és ahogy nézelődtem a hűtő polcoknál, megláttam az élesztőt, hogy 30 forint helyett 12 forint volt. Vettem is 10 db-ot. Valószínű, hogy azért volt olcsóbb, mert 01.18-n le jár a szavatossága. Hűtőben el áll még egy darabig.

Egy újabb kedvenc

A barátnőm megfertőzött ezzel a számmal.Mostanában ezt hallgatom, amikor nincs itthon senki, tök hangerőn.

Szülinapi játék Editnél

Edit blogja egy éves lett és játékot indított. A részleteket Nála meg lehet nézni.

Jó játékot mindenkinek! Katt a  képre!

Zsúrkenyér

Mostanában már nem olyan a zsúrkenyér mint amikor gyerek voltam. Tavaly sütöttem először. Limaránál   találtam rá a megfelelő receptre. Ez éppen olyan mint amilyen gyerekkoromban volt. A barátnőmnek sütöttem ezt a rudat, magunknak meg még hármat. A receptet ITT megtaláljátok.